Le Rucher de Grand-Père a ouvert en 2017. Le producteur de miel dispose de plus de 250 ruches de production et propose 8 variétés de miels à la vente. En véritable passionné, il réalise toutes les étapes artisanalement, dans le respect de l’environnement et des colonies.
Le Rucher de Grand-Père
Miel d'Alsace IGP artisanal en direct producteur
Miels d'Alsace IGP
Les miels sont issus d'une Indication Géographique Protégée.
Produits dérivés
Des gourmandises à base du miel artisanal pour tous les goûts.
Sélections
Insémination et vente de reines et d'essaims.
Miels d'Alsace IGP
Le Rucher de Grand-Père, Apiculteur dans la vallée de Bruche
Quelques-uns des
Miels d'Alsace IGP et produits dérivés
Le Rucher de Grand-Père
Production de miel artisanale
M.Bitzner est apiculteur depuis plus de 20 ans et en a fait sa profession en 2017. Il réalise artisanalement l’ensemble de sa production.
- Des miels au goût savoureux
- Un savoir-faire artisanal
- Disponible dans le Bas-Rhin
Nos miels
Léger, onctueux ou parfumé et boisé, il y en a pour tous les goûts
Transhumance
Les ruches sont déplacées pour suivre les saisons et les floraisons
Les miels et les produits dérivés sont confectionnés dans la miellerie
Produits dérivés
Limonades, nougats, pains d'épices, découvrez autrement la saveur du miel
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Ruches
Comment ça fonctionne
Fabrication du miel
01
Choix des abeilles
En fonction de ses besoins, l'apiculteur sélectionne avec soin les abeilles pour son cheptel.
02
Sélection des lieux
Plaine, forêt, montagne, champ de fleurs... le lieu est choisi pour un goût unique.
03
Fabrication artisanale
Les miels sont produits au sein de la miellerie située à Russ, artisanalement par Eric Bitzner.
Avis clients
Ils aiment le Miel d'Alsace IGP
Eric est passionné par son métier et nous raffolons de son bon miel et ses autres produits ! A chaque fois que nous nous rendons en Alsace nous faisons le plein ! Nous recommandons ++
Personne très agréable. Passionné de son travail.